L'EXCELLENCE, NOTRE OBJECTIF
ALCAPARRAS ASENSIO SANCHEZ, S.L. a été fondée à Almendricos (Murcie, Espagne) dans les années 70 par Pedro Asensio Sanchez qui a pris les rênes de l'affaire familiale, créée vers 1930 par son grand-père, Pedro Sanchez Perez, entrepreneur de la région réputé pour diverses activités dont la commercialisation de câpres, qui a su tirer parti du fait qu'il vivait dans une des régions les plus importantes d'Espagne en matière de production de câpres. Pedro Asensio Sanchez a donné une plus grande ampleur à l'entreprise familiale en créant une nouvelle usine et en développant une technologie exclusive pour le traitement des câpres. Tournée vers le marché international, la société est actuellement présente dans plus de 35 pays.
L'entreprise est aujourd'hui gérée par la quatrième génération qui a adapté l'affaire aux besoins de nos jours, en la diversifiant et en l'orientant vers le Maroc et la Turquie où elle applique toute son expérience, grâce à des alliances avec des associés industriels, afin d'obtenir une grande variété de produits méditerranéens de qualité, qui sont finalement traités et commercialisés depuis la centrale en Espagne.
Nous disposons d'un site de production de 14 000 m² et de 20 000 m² pour le stockage et la conservation. Alcaparras Asensio Sanchez, S.L. utilise la technologie la plus moderne et la plus exclusive dans ses processus de production et respecte les normes de qualité et de sécurité alimentaire internationales telles que IFS, HAPPCC, BIO, KHOSER, en plus de processus propres de qualité.
Bien que ses origines soient les câpres et les câprons, la société a complété sa ligne de produits par une large gamme d'apéritifs capables de satisfaire les besoins les plus exigeants, des produits de qualité tels que les gousses d'ail, le poivre vert, le piment rouge, les petits oignons, les cornichons et les olives.