PIMIENTA VERDE/ROSA


La pimienta es posiblemente uno de los condimiento mas conocido y utilizados en el mundo. Durante siglos se utilizó como moneda de cambio, tanto que se la conoce como la "reina de las especies". Los granos de pimienta verde son las bayas del arbusto tropical Piper nigrum que se recolecta antes de su madurez, cuando todavía están verdes. Son muy aromáticas y con un sabor fresco, pero no son realmente picantes.

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